Apfelkuchen Großmutters Art Wirklich aus Omas Zeit. Über 343 Bewertungen und für raffiniert
Gedeckter Apfelkuchen - altes Rezept und neuer Style. Klassisch wird bei unserem Apfelkuchen der Deckel ganz einfach rund ausgerollt und auf die Apfel Füllung gelegt. Das alte Rezept für den gedeckten Apfelkuchen schmeckt so lecker, dass es fast ein bisschen schade ist, wenn der Kuchen Klassiker so unscheinbar daherkommt.
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Der Kuchen heißt übrigens Altländer Apfelkuchen, weil das Rezept aus einem Hamburg-Special in der „Lecker" stammt und das Alte Land ein Obstanbaugebiet südlich der Elbe ist. Mein Kuchen müsste somit eigentlich Badischer Apfelkuchen heißen, denn meine Äpfel stammen ja aus dem schönen Baden.
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Omas Apfelkuchen - so wird es gemacht. Rühren Sie Margarine oder Butter, den Zucker, die Eiern, das Backpulver und das Mehl zu einem glatten Teig zusammen. Schneiden Sie die Äpfel in grobe.
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Start » Kuchen & Gebäck » Saftiger Apfelkuchen, schnell und lecker. 27. Okt 2019 | Aktualisiert: 18. Nov 2023 | Autor: Susanne Queck. Traditioneller, saftiger Apfelkuchen ist ein All-Time-Favorit und der Duft meiner Kindheit. Ein guter Teig und frische Äpfel geben Omas Apfelkuchen einen unverwechselbaren Geschmack.
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Die Eier nach und nach dazugeben. 3. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. 4. Den Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen. Teig in die Form geben und glattstreichen. 5. Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Die Früchte mit der Rundung nach oben auf den Teig legen.
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Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) geben, glatt streichen, Apfelhälften gleichmäßig darin verteilen. Den Rand mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 40-45 Minuten backen.
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Zutaten für das Rezept Gedeckter Apfelkuchen aus dem Alten Land: Mehl, Margarine, saure Sahne, Salz, Äpfel, Zimt, Puderzucker, Havana Club
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Übersicht aller SWR Rezepte. Ein Klassiker unter den Kuchen ist gedeckter Apfelkuchen nach Omas Rezept. Mürbeteig und fruchtige Apfelfüllung - ein Apfelkuchen wie vom Bäcker.
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Die Kombination Apfel - Zimt - Mürbeteig gehört zu meinen absoluten Favoriten. Simpel, klassisch, gut. Die Äpfel sorgen für eine erfrischende Säure und der Zimt für das gewisse Etwas auf der Zunge. Dieser gedeckte Apfelkuchen ist außerdem der erste Kuchen, den ich je gebacken habe.
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Gedeckter Apfelkuchen bietet sich im Herbst ideal zum Backen an. Dieses köstliche Rezept wird Sie begeistern. Apfelschlangerl. 1.604 Bewertungen. Mal säuerlich mal süß - so können die traditionellen Apfelschlangerl schmecken. Apfelkuchen vom Blech. 636 Bewertungen.
Omas bester Apfelkuchen (Rezept mit Bild) von moony97 Chefkoch.de
Omas gedeckter Apfelkuchen I Apfelkuchen Rezept. Heute machen wir einen gedeckten Apfelkuchen. Er ist wunderbar saftig und ein absoluter Klassiker im Herbst und Winter. Art: Kuchen. Land & Region: Deutsch. Keyword: Apfelkuchen, deutscher apfelkuchen, gedeckter apfelkuchen. Gesamt: 30 Minuten. Backzeit 45 Minuten.
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60 Min. Ruhen. 3 Stdn. Niveau. Mittel. Der gedeckte Apfelkuchen nach Omas Rezept schmeckt einfach himmlisch! Mit Zuckerguss und Mürbeteig wird der Kuchen aus der Springform perfekt. F. Rezept von Franziska.
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Altländer Apfelkuchen - Wir haben 7 schöne Altländer Apfelkuchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
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125 g Butter. 100 g Zucker. 1 Beutel Vanillezucker. 1 Ei. 250 g Mehl. ½ Beutel Backpulver. 1 Prise Salz. Schüssel. Die Zutaten mit der Hand zu einem Mürbeteig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.